食品会社　偽装の歴史

高級料亭「吉兆」グループの「船場吉兆」は、新たに総菜4品目と菓子2品目合計４９０個の期限切れ販売があったことが11月1日にわかりました。

船場吉兆はこれまで福岡市の調査に、菓子以外の商品は期限切れで販売していないと報告していましたが、
岩田屋は「前回の菓子と同様、シールの張り替えの可能性が高い」として船場吉兆の改ざんを指摘した。

そして、新たに船場吉兆本社が製造し、最長で賞味期限を１２７日超えて販売した商品も今回見つかりました。

新たに判明した消費期限切れ販売は、胡麻豆腐６個と、りんごのケーキ１４個。賞味期限切れ販売は栗（くり）タルト１０個▽黒豆２１４個▽棒だら２２３個▽ 栗のふくませ煮２７個。

このうち、りんごのケーキは消費期限を最大で１４日超過し、賞味期限切れも棒だらが最大で９３日、栗のふくませ煮が１２７日だった。

写真下は現在営業停止になっている岩田屋Ｂ２吉兆の売場