食品会社　偽装の歴史

ミルフィーユ菓子「美冬」など５商品でも賞味期限を改ざん！！

「白い恋人」の賞味期限改ざん問題で、製造元の石屋製菓は８月２２日、別の５商品でも返品された商品の賞味期限を改ざんしたり、あらかじめ設定した期限を偽装したりして出荷していたことが社内調査の結果で明らかにされました。

賞味期限を自由に「操作」していた実態が明らかとなり「食の安全・安心」を軽視する石屋製菓の姿勢があらためて浮き彫りとなりました。

改ざん・偽装していたのはミルフィーユ菓子の「美冬」やチョコレート、クッキー、パイ菓子などの５商品です。

今回、新たに発覚した偽装の方法

これら５商品の偽装方法は、バレンタインデーが終わって返品された商品を今年（０７年）４月に、賞味期限を約２ヶ月延長して包装をしなおして、再出荷いた。

「オレンジコンフィ」２６０個と「鳴子パイ」２５３個も包装しなおして再出荷。

「美冬」は０６年５月に、ダンボール２５０箱分について、社内規定から４５日後と決められた賞味期限を１０日ほど延ばしていました。

これらの偽装について、繁忙期の在庫調整のためだったと釈明しています。

ヤフーニュース８月２２日号でも詳細が見れます。

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