食品会社　偽装の歴史

特に偽装されやすい物は、肉類、魚介類、農産物です。

* アサリ不当表示事件（2005年）　中国、北朝鮮で採取されたアサリを国内産と表示した事件。
　　* 牛肉偽装事件（2004年）　大手の牛肉卸業者が、国内産と偽り米国産の牛肉を処分、国から補助金を偽った事件。
* 讃岐うどん偽装表示事件（2004年）　香川県産の小麦粉を使用せずKブランドとして偽った事件。
* 魚沼産コシヒカリ偽装表示事件（2004年）　魚沼産のコシヒカリの全出荷量に対し市場集荷数が余りにも多いことから発覚した事件。
* 雪印牛肉偽装事件　オーストラリア産の牛肉を国産と偽って販売したほか、国産でも北海道産の牛肉を熊本産や奈良産と偽って販売したケースが見受けられた。
* 下関ふぐ　下関市はフグで名高く、三重県などで水揚げされたフグが下関に輸送されて下関ふぐとして販売されていた。しかし三重県ではフグをあのりふぐのブランドで2003年に商標登録し販売している。

この他、多くの偽装が存在します。
▼不二家
▼雪印牛肉偽装
▼日本ハム牛肉偽装
▼ハンナン牛肉偽装
▼ミートホープ牛肉偽装